太る食べ物ランキング！太りやすいメニューや食べ方も徹底リサーチ！

美味しい物をおもいっきり食べたいけれど、太る事を気にしている方も多いでしょう。太らない事は、特に女性にとって「永遠のテーマ」です。しかしダイエットをしても「痩せては太る」を繰り返し、負のスパイラルにはまってしまう人も少なくないのでは？


好きなものを食べる事は幸福感が得られ、元気が出ます。ですが、健康の事を考えると食べすぎは良くありません。「食べる＝太らない」が可能なら、そんな嬉しい事はありませんよね。


太る原因や太る食べ物の事を理解し、太らない体作りを目指しましょう。

「摂取エネルギー」が「消費エネルギー」をオーバーすると太ると言われています。若い頃は必然と「消費エネルギー」が多いはずですが、年を重ねるにつれて基礎代謝をはじめとする「消費エネルギー」は落ちていきます。なので、年齢を重ねても若い頃のような食生活を続けていれば、太るのも当然の事だと言えるでしょう。


また、同じ食べ物を食べていても、太る人と太らない人がいます。その違いはどこにあるのでしょうか？これから、紹介するいくつかの事柄に当てはまっている人は、そこに太る原因があるのかもしれません。

体質

いくら食生活に気を使ってもいても「なぜか全然痩せない」そんな風に思っている人も多いのではないでしょうか。それは体質に関係があるのかもしれません。例えば、同じ食事をしていても、太る人と太らない人がいますが、太る原因には遺伝子的な要素も関係していると言われています。

太る体質とは、脂肪を分解するホルモンの働きが弱く、代謝が少ない為に脂肪になりやすい人。さらには、脂肪を燃焼させる働きが弱く内蔵脂肪がつきやすい人などです。このような人は、食後の満腹感が得られにくい為、高カロリー摂取に陥りやすい結果、肥満に陥りやすい傾向にあります。

自分の体質の傾向を理解し、食生活を見直してみましょう。

カロリーオーバー

皆さんは、ご自分の1日の必要なカロリー数をご存じですか？人の1日の必要なカロリーは、性別、年齢、身体活動によってさまざまです。ご存じない方は、調べてみるのも良いでしょう。簡単に言うと、「摂取カロリー」が「消費カロリー」をオーバーしてしまうと、結果的に太る事に繋がります。つまり、太りたくなければカロリーオーバーをしなければ良いのです。

カロリーオーバーすると、太る事ももちろんですが、病気の原因にもなり兼ねません。毎回の食事の度にカロリー計算をして食べる事は面倒ですが、続けることでだいたいのカロリーが分かるようになります。カロリーがすべてではないですが、自分の摂取カロリーを把握しておくことは大切です。

不規則な食生活

最近では、コンビニやファーストフードなど、食事をするのも手軽にできる時代です。そのような食生活は、栄養が偏ったり、過剰摂取になったりと栄養バランスが乱れがちです。偏った食生活が続いたり、不規則な食生活を送る事は生活習慣病にも繋がり兼ねません。規則正しい食事時間と、主食・主菜・副菜をバランス良く組み合わせた内容が理想的です。

ダイエット中の場合でも、1日に1食、小腹が空いたらちょっとした「間食」や「飲み物」などで済ませる。などといった生活をしていると、肉体的にも精神的にも悪影響を与えてしまいます。

特に重要なのが朝食をとること。
忙しさや食欲の無さをなどの理由から、朝ごはんを食べていないという人も少なくないのではないでしょうか。

朝は1日の始まりです。朝ご飯は体を目覚めさせ、活動のリズムを整えてくれる役割を持っています。「朝食を食べる人の方が太っていない」と言う研究結果もあるようです。
まずは、朝食を摂る事から取り組んでみるのはいかがでしょうか。

運動不足

生きていく中で運動は健康にとって必要不可欠です。「糖質を摂らない」「食事を減らす」などといった極端なダイエットは長くは続きませんし、その我慢がストレスに繋がり、逆に過食に至ってしまう事もあるのではないでしょうか。

運動をする事は、「摂取カロリー」の消費にも繋がります。ウォーキングやストレッチ、軽い筋トレをする事はカロリー消費にもなり、ストレス発散にも最適です。特に、午前中に運動をすると、その後数時間は代謝の良い状態が続くと言われています。

運動が苦手な人は、朝のうちに掃除や洗濯をしながら、いつもより大きめな動きを心掛けるなど、生活に簡単な運動を加えてみましょう。

大食なのに痩せている人がいれば、小食なのに太る人もいます。「たいして食べている意識はないけど、なぜか太ってしまう…」という人は、いつもの生活習慣が、太る事と関係しているかもしれません。あなたの生活習慣は大丈夫ですか？

これからいくつか上げる「太る生活習慣」を参考にして、ライフスタイルを見直してみてはいかがでしょうか。

運動していない

運動していないという事は、太る理由の一つと言えるでしょう。公共交通機関やタクシーなどの利用も多いでしょう。買い物するのも、ネットで注文すれば家まで配達してくれる、といった便利な時代となりました。それ故に、日々の生活においても体を動かす機会は少なくなっているのです。

運動をするという事は、筋肉量や体の機能を維持する為にも必要な事です。筋肉量が増えると基礎代謝が上ります。よって、普通に生活していてもカロリーが消費しやすくなり、太る体質の改善に繋がっていくのです。

常にストレスがある

太る事は、心理的なストレスとも関わりがあると言われています。生きていく中で、ストレスは避けられません。ストレスを感じる事で、身心共に緊張状態になり、体はエネルギーを必要とします。また、ストレスを感じている時は、食べた物を脂肪として吸収しやすくなるとも言われています。その結果、食欲を増進させ「ストレス太り」が起きるわけです。

しかし、ストレスを感じないように生活する事は難しい事ですよね。であれば、ストレスに負けない体を作っていきましょう。例えばビタミンCは、抗ストレス作用があります。野菜や果物など、ビタミンCの含まれた食べ物を摂るように心掛けましょう。

体重計に乗らない、鏡を見ない

「最近怖くて体重計に乗ってない」という人は意外と多いのではないでしょうか？体重計に乗るという事は勇気のいる事です。しかし、体重計に乗らないと、まずは自分の現状を理解する事が大切です。

体重はあくまでも目安として考えて、毎日同じ時間に計る習慣をつけると良いでしょう。最近では「体重は気にしていない」「見た目が肝心」という人も少なくありません。そうであれば、毎日鏡をチェックする事がおすすめです。やはりこの方法も「自分を知る」という意味でとても有効な方法です。

ご褒美は食べ物

「今日は頑張ったから」とご褒美にスイーツや焼き肉を食べるという人も多いでしょう。つい自分を甘やかしてしまいますよね。しかし、ご褒美が日常化してしまうと太る事に繋がり、もはやご褒美ではなく悩みの原因になってしまいます。

もし日常化しているのであれば、週7日のところを週4日に変えてみるなど、少しづつ減らしてみるだけで一歩前進です。食べるご褒美を少なくし、食べ物ではないご褒美を選択してみましょう。

お腹が空いてないのに食べる

深夜まで起きていてテレビを見たり、スマホをいじったりしながら、何となくお菓子やつまみをパクパクしてしまう。お腹が空いていないのに、つい食べてしまう。または、お腹がいっぱいなのに、満腹になるまで食べてしまったり、残り物を食べてしまう…なんて事もあるのではないでしょうか。

たまにはいいかもしれませんが、お腹が空いていないのに食べるのはもちろん、お腹いっぱい食べるのが習慣化してしまう事もおススメできません。腹八分目を目安に食べ物の量を考えてみましょう。

太らないようにする為にはまず、食生活の改善が大きなポイントです。ですが、この記事を読んでいる人は、これまでにもある程度の対策はしてきているはず。実は大切なのはカロリーを減らすことだけではありません。

ここでは、太る食べ物に共通する特徴を紹介していきます。これさえ覚えておけば、ひとつひとつのカロリーを覚えなくても避けるべき食べ物がわかってくるはずです。

カロリーが高い

太る事を気にしている人は、毎回カロリーをチェックして、食べ物を選んでいる人も多いのではないでしょうか？「カロリー」とは、食品に含まれている脂質、タンパク質、炭水化物などの栄養素の合計を表わしたものです。

この3つの「栄養素＝エネルギー」で私たちは生命維持を計っています。1日に必要なカロリーは性別、年齢などで違いますが、「摂取カロリー」が「消費カロリー」より多ければ太る事になります。

少量でカロリーの高い食べ物は、1度に沢山食べられます。そのため、どうしても沢山食べたい時は、同じカロリーでも満腹感が得られる食べ物をチョイスしましょう。とは言え、極端にカロリーを減らす事は栄養のバランスを崩す事に繋がるので注意が必要です。

食感が柔らかい

食べ物には、柔らかい物、硬い物と色々な食感があります。しかし、柔らかい食べ物と硬い食べ物とでは、柔らかい食べ物の方が「太る」と言われています。簡単に飲み込めて柔らかい食べ物って、結構ありますよね。

人は、食べ物を噛む事で満足感を得ます。ですが柔らかい食べ物だと、なかなか満足感が得られずに食べ過ぎてしまうのです。満腹感は、胃が感じるのではなく、脳が感じるとも言われているんだとか…

よって、柔らかい食べ物は食べ過ぎの原因になってしまう可能性がありますので、迷った時はよく噛んで食べる食材（食べ物）を選ぶといいでしょう。

甘い

疲れた時に甘い食べ物が欲しくなったり、食後のスイーツは別腹！なんて人も多いでしょう。甘い食べ物って人を癒したり、幸せにするが効果ありますよね。

甘い食べ物は、日々のストレスを和らげる為にも大切な物ですが、甘い物を食べて、幸せが感じられる状態が頻繁に繰り返されると、脳はこの快感がクセになるようです。

「甘い食べ物＝糖質」を食べると、血糖値が急上昇します。そして、それを抑えるためにインシュリンが分泌されます。インシュリンは余った糖質を中性脂肪に変えて、身体に脂肪を蓄積します。

糖質は甘い食べ物だけではなく、お米やパンにも含まれています。甘い食べ物だけを制限していても、普段の食生活で糖質を摂っている事になるのです。

ですが、全く糖質を摂らないとのもよくないので、どうしても食べたくなった場合は、糖質摂取をコントロールしてくれる飲み物などを一緒に摂る事をおすすめします。

油っぽい

唐揚げや豚カツなど、揚げ物って本当に美味しいですよね。しかし、1日の油の摂取の適正量も決まっているんです。やはり、それをオーバーしてしまうと太る事に繋がるといえます。

油に含まれる、脂質や脂肪分はすぐに吸収されず消化に時間がかかります。揚げ物を一度にたくさん食べたり食べ続けると、脂質や脂肪分はなかなか吸収されずに体内に蓄積され続けることになるんです。

長い間消化されずに溜め込まれた脂質は、やがて少しずつ血液に混ざり中性脂肪となって蓄えられることで「太る」事になるのです。

なぜ「太る」のでしょうか？

食べ方、食べる時間、運動量や体質など様々な理由がありますが、太りやすい食べ物があるのも事実です。

そこで、太りやすい食べ物をランキング形式で表してみました。食べ物の特徴を理解し、太りにくい体作りを目指しましょう。

太る食べ物(間食編)　スナック菓子

スナック菓子と言うと、いつでも食べられる手軽さや、後を引く美味しさが魅力です。味のバリエーションも豊富で、飽きずに色々楽しめます。「一口だけ」と袋を開けると止められなくなり、一気に食べてしまった…という経験がある人も多いのではないでしょうか。

1袋のカロリーとしては、そんなに気にするほ程のカロリーではないかもしれません。しかし、お菓子には砂糖や塩、油がたっぷり含まれているのです。そして、中毒性もあると言われています。たまに食べるのは良しとしても、毎日食べる事は、結果「太る」事に繋がるのは目に見えていますよね。

最近では、1食の食事そのものをスナック菓子に置き換えてそれで終わり。なんていう人もいるみたいです。確かに手軽で、多少の満腹感は得られるでしょう。しかし、そんな食生活では、体には良いわけありません。栄養がいき届かず、エネルギーが湧いてくるはずもないですよね。

太る食べ物(間食編)　ケーキ

「甘いものは別腹」ってよく言いますよね。しかし、ケーキは砂糖と油の塊なんです。

ケーキも色々な種類があります。やはり脂質の多いケーキは高カロリーで「太る」と言えるでしょう。具体的には、バターや生クリームがたっぷり使用されているミルフィーユやパイ、チョコレート系、ショートケーキなど。これらは「太る」のを気にしているのであれば、避けるのが無難です。

太らない為には、なるべく食物繊維が入ったケーキを選ぶとよいでしょう。それが難しいのであれば、ケーキを食べる前にきのこや海藻、野菜の多い食事を摂る事で血糖値の上昇がゆるやかになるよう工夫しましょう。市販の食物繊維の入った飲み物でも同じ効果が期待されるようです。

太る食べ物(間食編)　クレープ

クレープは生地も薄く、意外に太らないのでは？と思いがちですが…デザート系のクレープは結構カロリー高いんです。さらに、トッピングのバリエーションが豊富にありますので、アイスやブラウニーなどを追加すれば、その分カロリーもアップです。

日常的に食べる事はないにしても「太る」事を気にしているのであれば、デザート系ではなく、サラダ系クレープをチョイスするといいでしょう。

太る食べ物(主食編)　カツカレー

まず、太る食べ物(主食編)第1位は圧倒的にカロリーの高い「カツカレー」です。美味しくてボリュームもあるのでお腹いっぱい食べたい人や、男性に人気のメニューですね。カレーだけでもカロリーが高いのに、それプラスご飯の炭水化物、カツの脂質という、「太る」事間違いなしの食べ物です。

しかし、我慢するのはストレスが溜まり過食を引き起す原因になってしまいます。どうしても食べたい時は、「カツカレー」を食べる前に、野菜などの食物繊維を摂り、血糖値の急上昇を防ぐようにしましょう。

太る食べ物(主食編)　餡掛けかた焼きそば

第2位は、なんと餡かけかた焼きそばです。ちょっと意外に感じた人も多いと思います。パリパリ麺の上に、具材の沢山入った餡の絡んだ、クセになる一品です。ですが、このパリパリ麺は油で揚げたものです。それだけでカロリーはグンと高くなります。

こちらは自宅で調理する事によって、解消できます。パリパリ麺は使用せずに、蒸した中華麺の餡かけにするといいでしょう。餡に魚介類や野菜、きのこ類などヘルシーな具材を増やせば、食べ応えも抜群！また、麺少な目で餡掛け多めにすると、お腹も満たされ栄養のバランスも良くなるのでおすすめです。

太る食べ物(主食編)　カツ丼

第3位は「カツ丼」です。カツ丼は美味しく腹持ちも良いですよね。丼ぶりご飯に、サクサクのトンカツ、さらに卵でとじるので自ずとカロリーは高くなります。

「太る」事は気になるけどカツ丼が食べたい時は、豚カツをロースではなくヒレ肉にすると少しカロリーが抑えられます。食べる時間も、活動時間の多い昼間に食べると良いでしょう。どうしても、外食でカツ丼を食べるとなると、高脂質で高カロリーになってしまいますので、こちらも家で調理して出来る限りカロリーを抑えるようにしましょう。

太る食べ物(主食編)　オムライス

太る食べ物(主食編)第4位は「オムライス」です。オムライスは洋食文化が日本に入ってきた時に、日本人の好みに合わせて「ケチャップライス」が生まれ、その後現在の姿になりました。実は日本発祥の食べ物なのですね。ほんのり甘いチキンライスをトロトロの卵で包んだオムライスは、幅広い年代から人気があります。

この1品で、野菜もタンパク質も摂れて栄養のバランスも良いです。そんな、人気の「オムライス」ですが、やはりカロリー高めが気になるところです。特にデミグラスソースやクリームソースは要注意！どうしても食べたいときはケチャップを選びましょう。

太る食べ物(主食編)　カルボナーラ

第5位は「カルボナーラ」です。数ある種類の中でも一番太ってしまうパスタと言えます。濃厚でクリーミーなソースに卵やチーズ、塩気の効いたベーコンが相まって、食欲をそそります。みんな大好きなパスタの一つではないでしょうか。しかし、圧倒的に脂質が多いのです。これに、サラダやデザートを加えると1日の摂取カロリーオーバーになってしまいます。

どうしてもカルボナーラが食べたい時はソースに生クリームでなく豆乳を使用したり、こんにゃくで作られているパスタ麺を使うとカロリーは抑えられます。パスタ麺を少なめにし、具材にキノコを入れてボリュームを出す事もおすすめです。

太る生活、太る食べ物など色々ありますが、さらに「太りやすい食べ方」があるのはご存じでしょうか？気づかないうちにしていた食べ方が、実は「太る」原因を作っていたのかもしれません。毎日の食べ方を見直す事で太る身体を変えていきましょう。

早食いする

子供の頃「ゆっくり食べなさい」と言われた記憶ありませんか？この言葉は理に適っており、早食いをすると過食の原因に繋がってしまいます。逆に、ゆっくり食べる事で満腹感を得られやすくなることがわかっています。

早食いは、満腹感を得る前に多く食べ過ぎてしまうという事です。忙しくて、中々ゆっくり食事を摂る事ができない人もいるでしょう。しかし、早食いは血糖値の急上昇にも繋がり、肥満や糖尿病を引き起こす原因になり兼ねません。

よく噛んで、できるだけゆっくり食べるようにしましょう。

炭水化物から食べる

一般的に血糖値を急上昇させる食べ物が、お米やパン、果物や砂糖などといった炭水化物と言われています。血糖値が急上昇すると、下がるのも急になります。その為、すぐに「お腹が空いた」と勘違いしてしまうのです。そして、また食べる…といった悪循環に繋がります。

また、血糖値が急上昇するとインスリンも過剰に分泌されてしまいます。炭水化物から食べると、急激に上がった血糖値を下げる過程で、インスリンが血中の炭水化物に含まれる糖分を脂肪に変えて、体に貯めてしまうのです。

血糖値の上昇が緩やかであれば、余分な脂肪が体に吸収される事がないため、急上昇させないためにも野菜やスープから摂取するようにしましょう。

ながら食べ

最近では、スマホをいじりながら食事をする。などといった「ながら食べ」をよくみかけます。スマホだけではなく、テレビを見ながら、本を読みながらなどの「ながら食べ」は過食に繋がると言われています。

そもそも、何かをしながら食べ物を食べていては、食事に集中できるはずありません。食べ物を食べているという意識が薄くなり、気が付いたら食べ過ぎてしまうという事もあるはずです。

「ながら食べ」は、食べ物以外の物に意識が集中していて、満腹感も得られ難い為、過食に繋がり「太る」原因となります。ダイエット中のときほど、スマホ操作やテレビは一旦やめにして食事に集中しましょう。

「太る」事を気にしてるとは言え、やはり「好きなものも食べたい！」と思いますよね。
食べた物のカロリーを無かったことにできるような魔法はありませんが、実は高カロリーなメニューでも、食べ方を工夫することで太りにくくすることができるのです。

ここからは、太りにくい食べ方を紹介していきます。

食べる順番を考えながら食べる

好きなものを沢山食べて太る事を避けたいのであれば、食べる順番を考えましょう。これまでにもお話しましたが、食事のポイントは血糖値の上昇を緩やかにする事です。

そのために、食物繊維が多く含まれる食べ物から食べるようにしましょう。例えば、最初に野菜から食べる、というのは有名ですよね。野菜から始めに食べる事で野菜の含まれる食物繊維が血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。

例えば懐石料理は、季節の野菜料理が出て、吸い物、刺身や煮物、揚げ物、そしてご飯と味噌汁、最後にデザートが出ます。この順番も、ちゃんと体の事を考えて作られているものなんですね。このように、普段の食事でもコース料理の順番を意識しながら、食べてみましょう。

よく噛むことを意識する

食べ物をよく噛んで食べる事で満腹中枢が刺激され、満腹感を感じ易いと言われています。噛む回数が多ければ多いほど、いつもよりも少ない食べ物の量で脳が「沢山食べた」と思い込んでくれます。毎回意識して続ければ過食を防ぐ事に繋がるでしょう。

よく噛んで食べ物を食べるという事は、味がよく解ったり、食べ物の消化を助け胃腸の働きも良くなる効果もあります。さらに、食べ物を噛む回数が増えると同時に、消費するエネルギーも多くなるという事です。

「太る」事も避けられ、健康面でもメリットがあり、一石二鳥だと言えるでしょう。

夜遅くに食べない

食べ物を食べた後すぐに寝ると、エネルギーが消費されないと言われています。寝ている間は、体も「お休みモード」に切り替わり、脂肪をため込もうとする働きがあるので、夜遅くに食べ物を食べると脂肪として蓄えられてしまいます。食後2、3時間は起きているのが良いでしょう。

もし夜遅くにお腹が空いてしまい、「どうしても眠れない」という時は、高タンパクで低カロリーの食べ物を選んでください。夕食を食べたのにもかかわらず、夜食を食べる場合は、できるだけ200キロカロリー程度におさめ、消化の良い食べ物を食べましょう。

また、冷たい食べ物は避け、温かい物を摂るのがおすすめです。温かい食事を取ると、満腹感やリラックス作用が得やすくなり、より良い眠りを得るのに役立ちます。

食べる時間を考える

沢山食べて、太らない為には食べる時間を考える事が良いでしょう。

朝は1日の始まりです。朝ご飯を食べる事で睡眠中に下がっていた代謝のスイッチが入り、1日の代謝が良くなります。さらに体温が上昇し、基礎代謝がアップするのです。

また、昼は1日の中で一番エネルギーを消費する時間帯です。好きな食べ物を食べるには最適だと言えるでしょう。活動量も多く、食べ物が脂肪になりにくい時間なので、ランチは「太る」事を気にせずしっかりと食べましょう。

そして、間食をするのであれば14時から16時の間がベストです。この時間帯は1日のうちに一番体に脂肪をため込み難い時間とされています。もちろん「食べ過ぎ＝太る」に繋がるので注意は必要です。ですが、お菓子やスイーツなどを食べる場合は、この時がチャンスだと言えるでしょう。