酔わない方法が知りたい！飲む前にできる対処法や上手な飲み方とは？

世の中には、ちょっとのお酒で真っ赤になってしまう人もいれば、どれだけ飲んでも酔わない人もいます。

このお酒に酔う人・酔わない人の違いはいったい何なのでしょうか。ここでは、お酒で酔う人・酔わない人の違いをご紹介します。

遺伝の違い

お酒で酔う人・酔わない人になるかは、かなりの確率で遺伝が関係しています。アルコールを分解する際に発生する有害物質、アセトアルデヒドを分解する能力が異なるからです。

有害物質のアセトアルデヒドを分解するALDH（アルデヒド脱水素酵素）には、ALDH1とALDH2の2つがあります。

お酒に酔う人は、アセトアルデヒドが低濃度の時に働くALDH2の働きが弱い、もしくは最初から欠落しているのが特徴です。そのせいで少量のアセトアルデヒドでも酔ってしまいます。

一方、酔わない人はALDH2の働きが活発なので、アセトアルデヒドの分解がスムーズ。こうした遺伝は、酔わない人に多い要因です。

お酒を飲む頻度の違い

先に述べたアルデヒド脱水素酵素のうち、ALDH2の働きが弱い、もしくは欠けている人は、いくらお酒を飲んでもお酒に酔わない人にはなれません。

ただし、肝臓には体に害をもたらす物質を分解し、無害にする酵素が他にもあります。CYP（シトクロム）と呼ばれる酵素で、これがアルコールの分解にも力を貸すのです。

シトクロムには処理能力をどんどん高めていく力があるため、お酒を飲む頻度が多くなればなるほど、処理能力も活発になり、お酒が飲めるようになることがあります。

「最初はあまり飲めなかったけど、飲んでいるうちに飲める量が増えて、酔わなくなってきた」という人は、シトクロムの酵素が影響している可能性が高いでしょう。

年齢の違い

年を重ねるとともに、体の細胞が劣化していくのは致し方ないことですよね。そのため、年齢もお酒で酔う人、酔わない人の違いに大きく影響しています。

年を取った人と若者とでは、お酒に酔わない確率は若者の方が高いでしょう。その理由は、代謝能力が高いため、アルコールを分解する力も強いからです。よって、年齢が若いほど酔わないと考えられます。

ただし、アルコールを分解する酵素の力がもともと弱い若者なら、お酒に強いお年寄りの方が酔わない人になる可能性は十分あり得るでしょう。

性別の違い

性別も、お酒で酔う人・酔わない人に関係する要素です。一般的には、女性よりも男性の方酔わない人が多く、これには体格が影響しているとされます。

また、体重が軽い人と重い人では、体重が重い人の方が飲んだ時の血中アルコール濃度が低いことがわかっているのだとか。

男性と女性では、たいてい男性の方が体格がよく、体重も重いですよね。そのため、女性に比べて「酔わない人」となる可能性が高いと言えます。

ただ、女性の中にもいくら飲んでも酔わない人もいますので、一概に性別で決められないのも特徴です。