「主菜も副菜もこれだ！」と、料理番組の献立をそっくり拝借する
「プロのレシピを完コピすれば、味もバランスも申し分なし！」（20代女性）というように、誰かの案を丸ごと参考にすれば、自分で考えなくて済むばかりか、レパートリーを増やすことにもつながるでしょう。「迷ったら即レシピサイトを検索！」（30代女性）など、悶々と悩まず外に目を向けることで、新しい発見があるかもしれません。
「豚肉の賞味期限が今日だわ」と、古い食材を総動員して創作料理を作る
「冷蔵庫の片付けを兼ねて、半端な野菜と肉は全部卵とじにします」（40代女性）というように、傷みそうな食材を有効活用する前提で献立を決める手もあります。「肉の代わりに厚揚げでカレー」など、代替品で料理を仕上げる場合には、おかしな味にならないよう、突飛すぎる組み合わせは避けたほうがよさそうです。
「こんなこともあろうかと…」と、冷凍しておいた作り置きを解凍する
「週の後半ほど行き詰まるので、日頃からおかずを多めに作って保存している」（30代女性）というように、いざというときのために「保険」を用意するのもいいでしょう。計画的にストックするのが面倒なら、切った野菜や下味を付けた肉をスタンバイさせておくだけでも、献立のヒントになるかもしれません。
「今晩はハンバーグよ」と、家族の好物に逃げて「苦肉の策」と気づかせない
「困ったら、夫が好きな生姜焼き。特売の豚バラスライスはつねに出動態勢です」（20代女性）というように、食べる人の好みを優先するのも、シンプルな決め方でしょう。とはいえ「迷ったらこれ！」がマンネリ化すると、飽きられる可能性もあります。副菜を変えたり味に変化を付けたりして、小ワザを効かせるとよさそうです。
「丼物と味噌汁ならよさそう」と、品数が少なくても様になる食卓にする
「濃い味のおかずを大皿に盛って、あとはごはんと具だくさん汁物で完成！」（30代女性）など、主菜一品でも形になるように、見せ方を工夫するのも手です。普段は和食が多いなら洋食の一皿にするなど、珍しさを演出すれば、「献立が思い浮かばなかった結果」だとは気づかれないかもしれません。
「みんなで餃子を作ろう！」と、家族に調理を「外注」して乗り切る
「私は野菜と肉とホットプレートを出すだけ。あとはセルフサービスです」（20代女性）というように、作る工程をイベント化すれば、メニューがなんであれ、楽しい食卓になりそうです。とはいえ盛り上がる分、夕食の時間が長引きかねないので、余裕のある日に実施したほうがいいでしょう。
「冬なら鍋、夏ならカレー」と、困ったときの鉄板メニューを決めておく
「悩んだら、チャーハン。家族には『ネタ切れ料理』とバレている（笑）」（40代女性）というように、「いい案が浮かばないときの案」があると、心強いかもしれません。特定のおかずでなくても、自分が食べたいものや、再挑戦したい料理を作ることにしておけば、困った状況が「いい機会」に変わるでしょう。
「パパの即席ラーメン、おいしいよね！」と、夫をおだてて任せる
「夫に食べたいものを尋ねても『なんでもいい』と役立たず。『私もあなたの手料理ならなんでもいいな』と甘えて、作らせます」（20代女性）というように、いっそ人任せにしてしまう、やり手の妻もいます。どんな出来でもきちんとお礼を伝え、次も頼めるようにしておきましょう。
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