そもそもカクテル言葉って何なの?
カクテル言葉は、見た目、味、アルコール度数、歴史など、様々な要素から紡ぎ出されていて、知れば知るほど深みを感じます。直接的に言えない言葉を秘め、象徴的な意味を持たせるためにカクテルに与えられた言葉、それがカクテル言葉なのです。
今回は、様々なシチュエーションに適したカクテル言葉を解説していきます。どんなシチュエーションでどんなカクテルをオーダーすればいいのかというポイントを押さえながら、おすすめのカクテルを紹介していきます。
カクテル言葉の歴史
カクテル言葉の歴史は、それほど古くはありません。目立って使われるようになったのは、20世紀初頭のことで、カクテルをより楽しむために作られたものだと言われています。
20世紀初頭というと、アメリカ合衆国では禁酒法が施行され、多くのバーテンダーがヨーロッパに移住した時期でもあります。カクテルそのものはアメリカ発祥ですが、この時期にヨーロッパに輸入されるようになり、バーでカクテルを楽しむ文化が広がりました。
ですから、カクテル言葉の由来は諸説あります。それこそ、カクテル一つに複数のカクテル言葉が当てられているものもあるのです。色や香り、度数など、カクテルが持つ様々な特性から、自分の求めるカクテル言葉を探してみましょう。
覚えておきたいカクテルの作り方
バーやレストランなどに行った時には、飲みたいカクテルをオーダーすれば済みますが、自分で作ることももちろん可能。材料を揃えて、作り方によっては器具も揃えてセルフで作ることで、カクテル言葉も相手に伝えやすくなるでしょう。
セルフでカクテルを作りたい時に覚えておきたい作り方は、「ビルド」と「シェイク」。
ビルドは、材料をマドラーで混ぜるだけといったシンプルな手法。主にロングタイプのカクテルで使われます。シェイクは、シェーカーという器具に氷と材料を入れ、振って(シェイクして)作る手法です。よく冷えたショートタイプのカクテルで使われます。
他にも、「ステア」や「ブレンド」といった作り方もありますが、技術が必要になる面もあるので、とりあえずビルドとシェイクを覚えておきましょう。
カクテル言葉の使い道
カクテル言葉は、その意味と、伝える相手が肝心。誰かにカクテルを差し出す場合もあるでしょうし、自分への気付けとして飲む場合もあるでしょう。
誰かにカクテル言葉を贈る場合には、相手がカクテル言葉の知識を持っているのかいないのかを把握しておく必要があります。また、自分が飲むカクテルの意味をメッセージとして誰かに伝えたい場合も、相手にカクテル言葉の知識があるかどうかを探ってみましょう。
もしも相手に知識がない場合は、意味合いを添えながら贈ることもできますよね。相手の知識が豊富な場合は、誤解を招くような意味合いのカクテルを選んでしまう危険性を避けるためにも、充分注意してカクテルを選ぶようにしましょう。
恋でも友情でも、人から人へ、気持ちをそっと伝えることができるのが、カクテル言葉です。誰かに向けたものでも、自分に向けたものでも、その意味がしっかり届くことを目的としましょう。
カクテル言葉《告白編》
しかし反対を言えば、カクテル言葉の意味も知らずにうっかりオーダーしてしまうと、「告白されている?」と相手に誤解を与えてしまうことも。一方で、しっかりとした知識を持っていれば誤解を生む事はないでしょう。正しい意味で告白できるようになりますよ。
そのために、告白に使えるカクテル言葉をここでご紹介していきます。
カシスソーダ
カシスソーダのカクテル言葉は「貴方は魅力的」です。
カシスリキュール 45ml
炭酸水 適量
シェイクで作ります。
ある程度メジャーなロングカクテルのひとつ。お好みでレモンスライスを添えるのもいいでしょう。
魅力たっぷりだと相手に伝えるためには、最適の一品。一緒に飲みに行ってさりげなくオーダーしてみると、スマートな告白を演出できます。もしくは、材料が手に入りやすいので、自分で作って贈るのもいいかもしれませんね。
キャロル
キャロルのカクテル言葉は「この想いを君に捧げる」です。
ブランデー 45ml
スイートベルモット 15ml
カクテルオニオン 1個
シェイクで作ります。
少し大人なショートカクテルです。そのため、ストレートかつ大人の告白をするのなら、キャロルをチョイスしましょう。
静かでおしゃれなバーに誘い、この一杯をオーダーしてみてはいかがでしょうか。ブランデーがベースではありますが、白ワインを主体としたスイートベルモットがフルーティーな甘みを足すので、男女共に飲みやすいカクテルに仕上がっています。
スクリュードライバー
スクリュードライバーのカクテル言葉は「油断」。または、「あなたに心を奪われた」です。
ウォッカ 45ml
オレンジジュース 適量
ビルドで作ります。
ロングカクテルとしていただきましょう。
ひとめぼれや、劇的に心を奪われた情熱的な愛の告白には、もってこいのカクテル。ウォッカの持つパンチが、油断しているうちにすっかり心を奪われたというダイレクトな気持ちを、そのまま相手に伝えてくれるずです。
キール
キールのカクテル言葉は「最高のめぐり逢い」。または、「陶酔」です。
白ワイン 45ml
カシスリキュール 15ml
ビルドで作ります。
ショートカクテルですが、ポイントは、材料を事前によく冷やしておくこと。
好きな人に酔いしれていて、心からの愛情を示したいのであれば、キールの芳醇な香りとともに告白してみましょう。甘味調味料とも言われる白ワインがベースのキールは、甘い香りで、どれだけ酔いしれているのかを伝えることができるはずです。
カクテル言葉《恋人編》
告白をする時と同様に、カクテル言葉を何も知らなければ、誤解を招く原因にもなります。カクテルを捧げたいと思うのであれば、恋人に贈っていいカクテル言葉、避けるべくカクテル言葉を、ここで把握しておきましょう。
テキーラサンライズ
テキーラサンライズのカクテル言葉は「熱烈な恋」です。
テキーラ 45ml
オレンジジュース 適量
グレナディンシロップ 2tsp(約10ml)
ビルドで作ります。
度数が高めのロングカクテルです。
心底ほれ込んでいる恋人と飲むには最適なカクテル。テキーラという強めのアルコールをベースとしている分、想いの強さを表現できます。恋人に捧げるだけではなく、自分が飲むことで「こんなにも熱烈に愛しています」というアピールにもなるでしょう。
XYZ(エックス・ワイ・ジー)
XYZのカクテル言葉は「永遠にあなたのもの」です。
ホワイトラム 40ml
コアントロー(ホワイトキュラソー) 10ml
レモン果汁(レモンジュース) 10ml
シェイクで作ります。
強い想いを込めたショートカクテルです。
「これでおしまい」という意味を持つXYZは、恋人に首ったけと意思表示するのにも最適なカクテル。「私の心は永遠にあなたのものです」という究極の愛情を伝えることができます。ドラマティックな雰囲気に、恋人も感情を抑えきれなくなるかも!
アイ・オープナー
アイ・オープナーのカクテル言葉は「運命の出会い」です。
ラム 30ml
オレンジ・キュラソー 2dash(約2ml)
アブサン 2dash(約2ml)
クレーム・ド・ノワヨー 2dash(約2ml)
砂糖 1tsp(小さじ1)
卵黄 1個分
強めのシェイクで作ります。
ショートカクテルでいただきます。
クレーム・ド・ノワヨーは日本では入手困難なので、ピーチリキュールやナッツ系リキュールで代用しましょう。
トロリとした乳白色が印象的な、アイ・オープナー。見るからに甘ったるいこのカクテルは、まさに運命の象徴とも言えます。ラムの風味に、アブサン特有のクセが強烈な印象を放ちます。
クセが強いので、それほど飲みやすくはありませんが、インパクトを残す一品としてチョイスするのもいいですね。
サイドカー
サイドカーのカクテル言葉は「いつも二人で」です。
ブランデー 30ml
ホワイト・キュラソー 15ml
レモンジュース 15ml
シェイクで作ります。
恋人と飲むには最適なショートカクテルです。
「どんな時にも自分のそばにいて欲しい」と人生のパートナーのように大切に感じている恋人には、サイドカーをオーダーしてみてはいかがでしょうか。
少し甘酸っぱさを感じるわりに、フルーティーな香りが鼻をくすぐります。ブランデーカクテルでありながら、男女問わずに飲みやすいカクテルとなっています。
カクテル言葉《失恋編》
また、一人で失恋の傷を癒す時にも、意味を持ったカクテルを飲めば、気持ちを整理できるかもしれません。失恋にまつわるカクテル言葉をきちんと覚えて、気持ちを切り替えるきっかけにしましょう。
エンジェル・フェイス
エンジェル・フェイスのカクテル言葉は「移り気な心」です。
ドライジン 20ml
アップルブランデー 20ml
アプリコットブランデー 20ml
シェイクで作ります。
材料や作り方には様々なレシピがあるので、自分に合うと思ったレシピで作れるショートカクテル。また、アップルブランデーの代用としてはカルヴァドスが使えるので、覚えておきましょう。
甘くフルーティーな香りで、口当たりの強めなエンジェル・フェイスは、まさに二面性を表していると言っていいでしょう。「移り気」という言葉がぴったりで、恋する気持ちを裏切られた時にはいいのかもしれません。
また、自分の恋する気持ちが不安定にぐらついている時にも、このカクテルを飲んで現状を整理するように努めるといいでしょう。
ブラッド&サンド
ブラッド&サンドのカクテル言葉は「切なさが止まらない」です。
スコッチ・ウィスキー 20ml
スイートベルモット 20ml
チェリーブランデー 20ml
オレンジジュース 20ml
シェイクで作ります。
ショートカクテルでいただきましょう。
失恋の切なさが止まらない時には、少しだけダークなカクテルで大人のセレクトをしてみましょう。スコッチ・ウイスキーの燻った煙のような香りは、まさに切なさそのもの。
そこにベルモットのツンとくる香りがくれば、意地を張らずに素直に涙を流させてくれそうです。このカクテルで思い切り浸ってからのほうが、自分の気持ちを早く切り替えられるかもしれません。
バイオレットフィズ
バイオレットフィズのカクテル言葉は「私を覚えていて」です。
バイオレットリキュール 45ml
レモンジュース 20ml
砂糖 1tsp(小さじ1)
炭酸水 適量
シェイクで作ります。
綺麗な色のショートカクテルです。
いつまでも見ていたくなるような透き通った紫色のバイオレットフィズは、「私を覚えていて」のメッセージ。失恋した相手と最後に交わす一杯としてセレクトしてみるのもいいですね。終わる恋は辛くても、二人の時間を綺麗な思い出として残せるはず。
ピニャコラーダ
ピニャコラーダのカクテル言葉は「淡い思い出」です。
ラム 30ml
パイナップルジュース 80ml
ココナッツミルク 45ml
クラッシュドアイス 適量
シェイクで作ります。
じっくり飲みたいロングカクテルです。
悲しい失恋の痛手は、ほんのりと甘さを感じるカクテルで癒しましょう。これまでの沢山の思い出を振り返りながら、「いい恋だった」と素直な気持ちにさせてくれる一杯。また、自分の気持ちを消化させて「また次の素敵な恋のために頑張ろう」と思わせてくれるかも。
別れの乾杯に、是非、二人で選んでみてはいかがですか?
カクテル言葉《友情編》
そんな時に気持ちをきちんと伝えられるように、友情の意味をこめたカクテル言葉をいくつか知っておくといいでしょう。友達を喜ばせることもできますし、改めて友情の尊さに気付くこともできるはず。
それでは、カクテル言葉《友情編》を4つご紹介していきます。
インペリアル・フィズ
インペリアル・フィズのカクテル言葉は「楽しい会話」です。
ウイスキー 45ml
ホワイトラム 15ml
レモンジュース 20ml
砂糖 適量
ソーダ 適量
シェイクで作ります。
炭酸水以外の材料をシェイクして、ロンググラスに注いでから、最後に炭酸水を加えます。
一緒にいて心から楽しい時間を過ごせる友人と、乾杯を交わすのに最適なカクテルのひとつ。インペリアル・フィズに込められたカクテル言葉を解説すれば、それだけで会話がいつも以上に盛り上がるはず。
友達も、あなたとの会話の楽しさに改めて気づくことができるでしょう。
モスコミュール
モスコミュールのカクテル言葉は「ケンカをしたら、その日のうちに仲直りをする」です。
ウォッカ 45ml
ジンジャーエール 適量
ライムジュース 15ml
ライムスライス 1枚
ビルドで作ります。
度数高めのロングカクテルです。
透き通った綺麗な色をしたモスコミュールは、喧嘩をしたあとにぴったりのカクテル。ウォッカのピリッとした味わいの他に、ジンジャーエールの辛口な口当たり、ライムのすっきりした余韻が気持ちを切り替えてくれるでしょう。
飲んでいるうちに気持ちが自然とすっきりしてた、なんてこともあるかもしれませんね。
カリフォルニアレモネード
カリフォルニアレモネードのカクテル言葉は「永遠の感謝」です。
ウィスキー 45ml
レモンジュース 20ml
ライムジュース 10ml
グレナディンシロップ 5ml
砂糖 1tsp(小さじ1)
炭酸水 適量
ステアで作ります。
味の引き締まったショートカクテルです。
「永遠の感謝」という壮大なカクテル言葉は、友情だけではなく、恋人や家族に対しても感謝を伝えるために最適なもの。隠れた酸味を持ちながらも、ベースとなるウィスキーの味わいで、強く印象付けることのできるカクテルの一つです。
ウィスキーフロート
ウイスキーフロートのカクテル言葉は「楽しい関係」です。
ウイスキー 45ml
ミネラルウォーター 105ml
ビルドで作ります。
ロンググラスに先に氷と水を注いで、後からウイスキーをそっと注いで完成です。
ウイスキーフロートの「フロート」は「浮かべる」という意味。とてもシンプルなレシピの中で、そんな遊び心を足したこのカクテルは、まさに「楽しい関係」の象徴。気兼ねなく、リラックスして付き合える友達と、是非一緒に飲んでみたいですね。
カクテル言葉《励まし編》
また、自分自身を励まし、奮い立たせたい時にも、励ましの意味を含んだカクテルを選ぶのもいいでしょう。ただ単にカクテルを飲むよりも、前向きな気持ちを人にも自分にも与えることができるかもしれません。
それでは、人を励ますのに最適なカクテル言葉を持つカクテルを、ここで覚えていきましょう。
ブラッディメアリー
ブラッディメアリーのカクテル言葉は「私の心は燃えている」「断固として勝つ」です。
ウォッカ 45ml
カットレモン 1/6個
トマトジュース 適量
ビルドで作ります。
ロングカクテルのひとつ。ブラッディメアリーは、スパイスの種類や分量の違いで様々なレシピがあるので、オーダーする店で仕上がりが違うことも。
強い意志を感じさせる真っ赤なブラッディメアリーは、くじけかけた心に覇気を取り戻させてくれるカクテル。色だけではなく、ウォッカとトマトジュースの濃密な味わいが、改めて心を燃やしてくれるでしょう。
フローズン・マルガリータ
フローズン・マルガリータのカクテル言葉は「元気を出して」です。
テキーラ 3ml
ホワイトキュラソー 15ml
ライムジュース 15ml
砂糖(シロップ) 適量
クラッシュドアイス 適量
塩 適量
ビルドで作ります。
しっかり混ぜ合わせたあとショートカクテルとしていただきます。
クラッシュドアイスが入ることでひんやりしたフローズン・マルガリータは、それだけで気持ちがすっきりします。ほんのり甘い口当たりは心を落ち着かせて、気持ちを切り替えるには充分なカクテルでしょう。材料さえ揃えれば、セルフで作ることも可能。
家でゆったり飲む時にでも作れるカクテルなので、誰かを励ましたい時にさっと作ってあげると気持ちが伝わりやすいかもしれませんね。
カミカゼ
カミカゼのカクテル言葉は「あなたを救う」です。
ウォッカ 20ml
コアントロー 20ml
フレッシュライムジュース 20ml
シェイクで作ります。
アルコール度数が25度以上あって少し強めのカミカゼは、ショートカクテルです。
カミカゼの名前の由来は、神風特攻隊からきています。このカクテルは口当たりが鋭いため、アメリカ人がその鋭さを神風特攻隊になぞらえて「カミカゼ」と名付けた、という説が有力のようです。
カクテルベースはウォッカ。かなり度数が高くなる辛口カクテルです。「あなたは一人じゃないよ」と言う気持ちを添えて、鬱憤の溜まった相手と一緒に発散してみてはいかがでしょうか。
フロリダ
フロリダのカクテル言葉は「元気」です。
オレンジジュース 40ml
レモンジュース 20ml
アンゴスチュラビターズ 2dash(約2ml)
シュガーシロップ 1tsp(約5ml)
シェイクで作ります。
すっきり飲み干せるショートカクテルでいただきましょう。
ほのかな甘みを足した柑橘系のこのカクテルは、気持ちをさっぱりさせて元気を出したい時にチョイスするカクテル。実は、ノンアルコールカクテルでもあるので、お酒が苦手な人でもオススメです。
「酔いたいわけではないけど元気を出したい」と思う時、友人のために、また自分のために、ぜひセレクトしてみましょう。
カクテル言葉《お別れ編》
お別れの際に選ぶカクテルには、どんな種類を選ぶといいのでしょうか。カクテルの知識がないと、迷うばかりでなかなか決められないもの。この記事を参考に、大切な人との思い出のカクテルを、カクテル言葉でセレクトしてみましょう。
ジプシー
ジプシーのカクテル言葉は「しばしの別れ」です。
ウォッカ 45ml
ベネディクティン 15ml
アンゴスチュラビターズ 1dash(約1ml)
シェイクで作ります。
アルコール度数35度の、強めのショートカクテルです。
度数の強いジプシーは、まさに別れを思わせるカクテルです。ジプシーとは、元々放浪の民の通称。カクテル言葉に「しばし」とあるように、少し距離を置くため、または一時や永遠などの括りが出来ない別れには、ぴったりのカクテルとなっています。
ギムレット
ギムレットのカクテル言葉は「遠い人を想う」「長い別れ」です。
ジン 45ml
ライムジュース 15ml
シェイクで作ります。
シンプルなショートカクテルです。
遠い存在になってしまった好きな人を想う時に、ギムレットをセレクトしてみましょう。カクテル言葉の「長い別れ」が、もう二度と以前の二人には戻れないという切ない想いを表しています。
ジンとライムの組み合わせと言えばジンライムも挙げられますが、ジンライムはロックで飲むカクテル。シェイクすることによって、ギムレットという名称に変わります。ライムジュースを使うと甘口に、ライムの果汁を使うと辛口になり、作り手によって味わいが変わるカクテルです。
ブルームーン
ブルームーンのカクテル言葉は「できない相談」です。
ドライジン 30ml
バイオレットリキュール 15ml
レモンジュース 15ml
シェイクで作ります。
ショートカクテルとしていただきましょう。
きっぱりと別れを告げるため、時にははっきりとした決別の意思表示も必要。そんな時にこそブルームーンをオーダーしてみましょう。別れる・別れないをだらだら話し合うのではなく、きっぱり決別して終止符を打つために、このカクテルを選ぶ人も少なくはないようですね。
フォールン・エンジェル
フォールン・エンジェルのカクテル言葉は「叶わぬ願い」です。
ドライジン 50ml
ホワイトペパーミント 2dash(約2ml)
アンゴスチュラビターズ 1dash(約1ml)
レモンジュース 10ml
シェイクで作ります。
きりっとした味わいのショートカクテルです。
フォールン・エンジェルとは、堕落した天使、つまり堕天使を意味しています。ミントとレモンジュースが入っていて、刺すようなさっぱり感のあるこのカクテルは、まさにピリオドを宣言しています。ドライジンがベースということもあり、度数はかなり高め。
「この恋には希望が見られない」と二人の関係の終わりを表現したい時には、この救いの意味を持たないカクテルを選ぶのもアリでしょう。
カクテル言葉《皮肉編》
ただし、カクテル言葉に無知な人には、カクテルを捧げるだけでは皮肉も伝わりません。さりげなく、カクテル言葉を伝えてみましょう。そうすれば、ちょっとした皮肉だと相手にも伝わりやすくなるはずです。
どんなカクテル言葉で皮肉を伝えることができるのか、ご紹介していきましょう。
ピンクジン
ピンクジンのカクテル言葉は「ナルシスト」です。
ドライジン 60ml
アンゴスチュラビターズ 1~4dash(約1〜4ml)
ビルドで作ります。
一度アンゴスチュラビターズをグラスに入れて、軽く回して中身を捨てます。そこにドライジンを注いで完成するショートカクテルです。
ほんのり桃色に色づいたピンクジンは、まさに自己陶酔の象徴でしょう。「あなたってば、本当にナルシストだね」なんてストレートに言っても、空気が悪くなるだけ。さりげなくピンクジンを投入して、皮肉を伝えてみましょう。
シャンディガフ
シャンディガフのカクテル言葉は「無駄なこと」です。
ビール 100ml
ジンジェーエール 100ml
ビルドで作ります。
家でも簡単にできてしまう、ロングカクテルです。
一口に「無駄なこと」といっても、状況によって様々な解釈ができますよね。シャンディガフは「無駄足を踏む」といった状況に最も適しているかもしれません。
例えば、無駄な仕事を押し付けられたあとの打ち上げの場で、皮肉を込めてシャンディガフをオーダーするといった例もあるようです。
イエロー・パロット
イエロー・パロットのカクテル言葉は「だまされない」です。
アプリコットブランデー 20ml
アブサン 20ml
イエローシャトリューズ 20ml
シェイクで作ります。
上品な香りがポイントのショートカクテルです。
イエローシャトリューズは、蜂蜜とハーブから作られているため、一見甘いカクテルを連想させます。しかし、そこにアブサンの苦味が味を引き締め、見た目とは裏腹な味わいを感じるでしょう。
「目に見えるもので騙されない」そんな皮肉を含んだのが、このイエロー・パロットなのです。ちょっとした駆け引きをしたい時にも、オススメできる一杯です。
セプテンバー・モーン
セプテンバー・モーンのカクテル言葉は「あなたの心はどこに」です。
ライト・ラム 45ml
レモンジュース 15ml
グレナディンシロップ 2tsp(約10ml)
卵白 1個
レモンスライス 1枚
マランスキーノチェリー 1個
シェイクで作ります。
飲みやすい中口のショートカクテルです。
セプテンバー・モーンとは、直訳すると「9月の朝」という意味で、快適な季節を思わせます。しかし、その中に「あなたの心はどこを向いているの?」といった憂いの意味も含んでいるのです。
自分は心を向けているのに、相手の気持ちがどこにあるのか分からない。そんなじれったい気持ちを、セプテンバー・モーンと共に伝えてみましょう。
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